Por: Tele Figueroa
25 de Abril de 2026
Mi vecino (oriundo de China) me contó ayer su experiencia al visitar una famosa cafetería en Katy, Texas, que recién reabrieron y que solíamos frecuentar juntos.
Me decía que la remodelación quedó impecable: mesas y sillas nuevas, pero lo más moderno es que ahora los menús son pantallas digitales integradas en la mesa donde uno mismo ordena y paga. Al preguntarle qué le había parecido la oferta gastronómica, me comentó que el cambio en la variedad de granos era notable: ofrecen café de Colombia, Etiopía, Marruecos y hasta de Puerto Rico (aunque admitió que esa marca nunca la había escuchado).
Pero lo mejor vino cuando me detalló los nombres de los cafés que le ofrecieron. Me hablaba del Latte, del estilo americano, del café griego (ese que sirven con granitos en el fondo, que en mi tierra llamamos “borra”)… y de pronto, con toda la seriedad del mundo, menciona el “café el peligroso” y el “café chino con capa”.
¿Qué qué?…le respondí casi gritando del asombro.
Mi amigo se sonrió levemente …ya saben que ellos no son de carcajadas ruidosas como nosotros…y me aclaró con mucha calma:
- El “Café Peligroso” no es otro que el Café Ex-Presso.
- El “Café Chino con Capa”… pues ese es el Capuchino.
Imaginen cuál seleccionó… ¡Exacto! El “Chino con Capa”. 😂
Definitivamente, solo en este gran estado se viven estas experiencias. ¡Tienen que venir a visitarnos!
PD: En tono de broma y con mucho respeto, mi vecino acepta con una sonrisa cuando le digo que su nacionalidad no es china, sino naranja. Y es que aquí en Texas …o al menos para un puertorriqueño en Texas…, si hablamos de una “china”, ¡estamos hablando de una naranja! 😂😂😂
Hablemos, Tele 
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